2014年4月1日, 由北京食品学会和北京食品协会联合主办的第七届中国北京国际食品安全高峰论坛在北京国际会议中心隆重召开。百余家来自国内外从事食品安全检测设备的企业和知名品牌食品企业参加了本次盛会。

本次会议为期两天，开幕式当天北京市科协党组书记常务副主席夏强出席了大会，同时国家卫生部、工信部、国家疾病风险控制中心等职能部门领导也就老百姓关心的食品安全标准及防控措施等话题发表了重要讲话。大会上，来自国内外相关科研院所、企业的专家学者对我国食品生产及流通领域的安全现状、存在问题开展了研讨，展示了其在食品安全领域的研究成果。

CBIFS会议现场

本次论坛期间共设立了八场专题研讨会，每个研讨会均围绕一个主题展开研讨。

Intertek天祥集团食品部大中华区营运经理梁黎东受邀成为该论坛第五专题研讨会：食品生产加工质量控制与供应链管理的演讲嘉宾。

Intertek天祥集团食品部大中华区营运经理梁黎东

会上，梁黎东以《食品质量管理与供应链控制》的主题进行演讲，对食品安全和诚信/掺假的问题、食品供应链的现状、食品质量管理对食品供应链的作用、天祥的策略及实例、发展方向等方面进行分析。

他指出了食品质量管理对食品供应链的作用，“二方审核是为企业量身定做审核标准。从消费者的角度，二方审核关注消费者最关心的标签、异物、过敏源、保质期等；从供应链的角度，二方审核关注生产商、贸易商和初级农产品供应商的不同需求；从可持续发展角度，二方审核关注品牌、信誉、知识产权和社会责任。”

不仅如此，他还在会上介绍了Intertek在食品质量管理与供应链控制上的效率、专业、与众不同的服务优势：
Intertek推出的快速检测服务一站式解决了生鲜产品流转速度快、消费周期短，无法进行及时检测的问题，从市场源头降低食品安全风险，向消费者展示，看得见的安全。

快速检测与固定实验室检测相比，最大的优势在于不受场所限制，可对农场、供应商、物流、配送中心、商店的各个环节实地进行快速突击的检测监控，以保障食品安全。从农田到餐桌，对整个食品供应链进行实时监控。

以此事实案例，表达了Intertek天祥集团致力于为客户提供流程简化、专业支持、量身定制的一站式食品安全解决方案。

Intertek通过CBIFS这个交流平台对食品安全问题建言献策，与其他行业专家共同积极探索食品安全管理之路。