活动背景
月饼是久负盛名的汉族传统小吃,深受中国人民喜爱的传统节日特色食品,月圆饼也圆,又是合家分吃,象征着团圆和睦,在中秋节这一天是必食之品。且说近在眼前的中秋,各类五花八门、精致诱人的月饼也纷纷上市。随之而来的还有关于月饼质量危机的各种负面新闻,生产经销企业如何有效保障月饼的质量和安全,提高自身竞争力?
在此佳节来临之际,Intertek食品部推出中秋月饼测试优惠,提供综合的食品安全测试方案,降低生产经销月饼企业的检验检测成本,有效保障产品的质量和安全,保护企业的品牌声誉。
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月饼 Moon cake: GB 19855-2005 / 优惠打包价:RMB 2700
测试项目 | 测试标准/方法 | 工作日 | 样品量 |
净含量 | JJF 1070-2005 | 5 | 10 pics |
形态 | GB 19855-2005 | 5 | 50g |
色泽 | GB 19855-2005 | ||
滋味和口感 | GB 19855-2005 | ||
组织 | GB 19855-2005 | ||
杂质 | GB 19855-2005 | ||
干燥失重 | GB 5009.3-2010 | 5 | 50g |
蛋白质 | GB 5009.5-2010 | 5 | 50g |
脂肪 | GB/T 5009.6-2003 | 5 | 50g |
总糖 | GB/T 20977-2007 | 5 | 50g |
馅料含量 |
GB 19855-2005 | 5 | 50g |
酸价 | GB/T 5009.37-2003 | 5 | 50g |
过氧化值 |
GB/T 5009.37-2003 | 5 | 50g |
铅 | GB 5009.12-2010 | 5 | 50g |
总砷 | GB/T 5009.11-2003 | 5 | 50g |
黄曲霉毒素 | GB/T 5009.22-2003 | 5 | 50g |
菌落总数 |
GB 4789.2-2010 | 5 | 5 pics |
大肠菌群 |
GB 4789.3-2010 | 5 | |
霉菌计数 | GB 4789.15-2010 | 7 | |
沙门氏菌测五组 | GB 4789.4-2010 | 5 | |
志贺氏菌 | GB 4789.5-2012 | 5 | |
金黄色葡萄球菌测五组 |
GB 4789.10-2010 第二法 |
5 |
以上测试项目皆通过了CMAF、CNAS资质。
活动说明: